Tags

, , , , ,

Όλα για την #prospatheia

Το αυριανό ταπεράκι θα έχει φασολάκια.

Έτοιμη ήμουν να τα βάλω στο ψυγείο και να παραγγείλω κοτοπουλάκι απ’ έξω. Αλλά είπα να τα φτιάξω τελικά.

Έτσι σαν καλή νοικοκυρά -εχμμμμμ- χάζευα τιβι και τα καθάριζα.

Όταν ήρθε η ώρα να τα φτιάξω θυμήθηκα την μαμά μου που καμία φορά έβαζε στα φασολάκια κανέλα.
Είπα λοιπόν να βάλω και εγώ.

Φασολάκια
Κρεμμύδι
Κανέλα
Μπαχάρι
Μαϊντανό
Σκόρδο
Κόκκινη πιπεριά
Ντομάτα φρέσκια
Τομάτα πελτέ (που έλεγε και η γιαγιά)
Θαλασσινό αλάτι
Πιπέρι και
Ελαιόλαδο

Τα μαγείρεψα με πολύ λίγο λάδι, για να το ρίξω ωμό από πάνω.
Αν δεν έκανα #prospatheia θα έβαζα και μια χούφτα σταφίδες και βέβαια θα τα έβραζα με κρασί, αντί για το λίγο νερό που έβαλα.

Το ξενυχτίσαμε και απόψε!

via Tumblrhttp://ift.tt/1nreGnG

Advertisements