Φράιντει νάιτ ατ χομ!
Φράιντει νάιτ ατ χομ!
08 Friday Jun 2018
Posted everyday
in08 Friday Jun 2018
Posted everyday
in31 Thursday May 2018
Posted everyday
in31 Thursday May 2018
Posted everyday
in31 Thursday May 2018
Posted Featured Vehicles
inTags
Ρολντ
Φιλέτο μοσχάρι
Σαλάτα με καρότο, κολοκυθάκι, πιπερία φλωρίνης και σως από φυστικοβούτυρο και τσίλι σως
Βασιλικός
Σιράτσα
Τυλιγμένα σε φύλλο ρυζιού.
Μιαμ μιαμ
26 Saturday May 2018
Posted Uncategorized
inΑλευρι
Αυγα
Άγρια μανιταρια και 2 σιτάκε,
Λευκό κρασί
Σκόρδο
Λάδι με τσίλι
Φρέσκο βούτυρο
Παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
100γρ αλεύρι για κάθε αυγό!
Ζυμώνω, ξεκουράζω και ανοιγω στην μηχανή τα μακαρόνια, κόβω παπαρδέλες με το μαχαίρι και αφήνω να στεγνώσουν!
Σωτάρω τα μανιτάρια σε λάδι και βούτυρο, όταν είναι έτοιμα προσθέτω το σκόρδο αλάτι πιπέρι και σβήνω με το κρασί.
Βάζω μπόλικο κρασί, όταν εξατμιστει δένω την σάλτσα με λίγο βούτυρο και μεταφέρω μέσα τα μακαρόνια και τριμμένη παρμεζάνα!
Ανακατεύω και περιμενω 1 λεπτό να ρουφήξουν γεύση!
Φρέσκο πιπέρι και εξτρα παρμεζάνα για το σερβίρισμα!
Όσο πιο απλό, τόσο πιο καλό!
Ναι! Θα πρόσθετα λίγο μαϊντανό και λίγο ξύσμα λεμόνι, αλλά σήμερα (χτες) ήθελα μια πιο καθαρή γεύση!
09 Wednesday May 2018
Posted Uncategorized
in22 Sunday Apr 2018
Posted Uncategorized
in02 Tuesday Jan 2018
Posted Uncategorized
in08 Friday Dec 2017
Posted Uncategorized
in04 Monday Dec 2017
Posted Uncategorized
in